かぼちゃもち

かぼちゃもち　

かぼちゃが苦手なりょうたにも好評でした。
おやつにいいですね。
もちもち感がおいしいですよ。

いろんなレシピがあるとは思いますが
まあ、私っていつも適当なのであまり気にしないで
自分好みに作ってくださいね！

材料　
　　かぼちゃ　　適量
　　
　　片栗粉　　　だいたいかぼちゃ５００グラムに対して
　　　　　　　　　大さじ３～５くらいかな？
　　　　　　　　　(かぼちゃの硬さにもよりますがこれは柔らかめの仕上がりです。
　　　　　　　　　１００グラムに対し大さじ３というレシピもあるようです）　　　　
　
　それとかぼちゃの水分にもよるので加減してください。

　　砂糖　　　　かぼちゃの甘さにより加減してね
　　　　　　　　　甘いかぼちゃなら入れなくても○　

　　サラダ油　　適量
　　　(ごま油やバターを使ってもまたいけます)　　　

　　つけて食べる用に砂糖醤油

１．かぼちゃをレンジで柔らかくする。
２．皮をとり、つぶす。
　　かぼちゃの甘味をチェックして好みにより砂糖を加える。
３．片栗粉を入れ、よく混ぜる。
４．薄い丸型に整えて、油を敷いたフライパンで両面焼く。
５．砂糖醤油をつけて召し上がれ！
　　

かぼちゃもち